سلام
بخاطر هیچکدوم نیست، این قالب ها هربار کامپایل میشن، برای همین این مشکل براتون پیش میاد، یعنی تمام استایل تو فایل SASS یا LESS نوشته میشه، البته جدیدا فکر میکنم SCSS باشه، که بعد از کامپایل خروجیش رو میده به فایل template.css ، و این فایل بعد از هر کامپایل به حالت اولیه بر میگرده.
شما یا بایستی فایل LESS یا SASS رو تغییر بدی که اصلا پیشنهاد نمیشه!
یا همونطور که توسعه دهنده های اینچنین فریم ورک هایی پیشنهاد می کنند بایستی تغییرات خودتون رو توی فایل سفارشی به نام custom.css بنویسید و ذخیره کنید، توی همین پوشه اگر این فایل وجود نداشت، فایلی به این نام ساخته و تمام تغییرات رو توی اون بنویسید. که البته این فایل هم اولیت داره و هم اینکه بعد از بروزرسانی قالب و فریم ورک تغییری نمیکنه و درنتیجه تغییرات شما دست نخورده باقی میمونه...